潮新闻客户端 通讯员 李珊 寿琦珊
云丰社区老年食堂门口 闲林街道云丰社区提供
为持续推进老年友好型城区建设，完善“15分钟养老服务圈”，杭州余杭区闲林街道云丰社区老年食堂近日正式落地运营。随着该食堂投用，闲林街道养老助餐点位增至17个，日均助餐服务规模达1409人次。
云丰社区于2023年6月成立，是一个年轻的社区。面对辖区老年群体的就餐需求，解决老人“吃得上、吃得好”问题，成为社区优化养老服务、提升民生温度的重点工作。社区党支部书记盛云峰表示，养老无小事，能否妥善解决老年人的日常就餐问题，是检验社区治理温度与民生幸福感的关键。
然而自办食堂成本高、专业力量不足，成为摆在基层面前的现实难题。为破解这一痛点，云丰社区探索“社区监管+企业运营”的模式，成功引入杭州本土知名餐饮品牌“施家八大碗”合作运营。该品牌深耕本地团餐领域，目前在杭州拥有17家标准化食堂门店，具备成熟的菜品研发、食品安全管控和日常运营经验。
据了解，社区将辖区原有商业餐厅改造升级为老年食堂，明确分工、精准发力。社区牵头把控服务定位、严守服务标准，监督菜品质量；运营企业负责专业化菜品研发、日常经营管理与成本管控。同时，食堂实行弹性开放，优先保障老年人优惠就餐需求，同步面向全年龄段群众开放，以市场化经营性收入反哺助老公益服务，力求可持续运营。
云丰社区老年食堂签约仪式 闲林街道云丰社区提供
签约仪式上，运营方负责人作出服务承诺，将始终严守食品安全底线，立足老年群体饮食特点，主打软烂易消化、荤素搭配、营养均衡的适老化菜品，持续优化口味、把控品质，让老年人吃得实惠、吃得安全、吃得健康。仪式结束后，社区特别举办长者品鉴会，邀请老年居民代表现场试吃全新菜品。适口的菜肴、贴心的服务获得老人们一致好评，不少居民纷纷点赞。“年纪大了不想做饭，在家门口就能吃上热饭，实在太方便了。”一位老年居民欣慰地说道。
云丰社区老年食堂 闲林街道云丰社区提供
云丰社区老年食堂的落地运营，是余杭区“15分钟养老服务圈”建设在基层的生动实践。据社区相关负责人介绍，未来该食堂将打破单一就餐服务模式，持续叠加康养咨询、社交休闲、文娱活动等多元服务功能，打造集就餐、聊天、聚会、休闲于一体的老年“第二客厅”，既满足老年人“舌尖上的温暖”，更丰富老年人的精神文化生活。
云丰社区老年食堂的落地，正是余杭区全域构建“15分钟养老服务圈”在基层一线的生动实践。据闲林街道相关负责人介绍，下一步，食堂将逐步叠加社交、康养、文娱等功能，打造集就餐、聊天、聚会、休闲于一体的“第二客厅”，让老年人在家门口不仅填饱肚子，更充实精神生活。
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